Vinetree VIEW vol.15

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都内でも珍しい、樽詰め生スパークリングワインを常設

国道246号線沿いのわかりやすい立地と、宴会にも1人飲みにも使いやすい落ち着いた雰囲気で、三軒茶屋界隈の酔客から多大な支持を得ている「晴ルル」。

まずはとりあえずビールでも……とメニューに目をやると、昨今話題の無濾過ビール「GARGERY」の生樽が常設されていて、これはツウ好みのラインナップが期待できそうだとの予感がほとばしる。続いて日本酒や焼酎のメニューを開いてみれば、その予感が確信に変わるのを実感するだろう。王道路線からプレミアム銘柄まで、各地の酒をそつなく取り揃えている印象で、うるさ型のフリークもきっと満足するに違いない。

では、気になるワインはどうかと言えば、真っ先に目を引くのが樽詰めの生スパークリングワインである。大和葡萄酒株式会社産の甲州種100％のスパークリングで、繊細な泡と軽やかな風味を実に手軽に味わわせてくれる、食前にも食中にもマッチしそうな逸品だ。

また、日替わりボードには、日本ワインが赤白それぞれしたためられている。こちらは店主の牧野匡純さんいわく、「これまでいろんな日本ワインを試してきましたが、現在は安定して美味しく飲める勝沼醸造さんの製品に落ち着いています」とのことで、銘柄は時期によってアレンジされる。勝沼醸造といえば、コスト度外視で最新技術を惜しみなく用いるイノベーティブなワイナリーとして知られるから、このセレクトに異論はないだろう。

フードにおいても、肉も魚も野菜もとにかく旬を重視した素材選びに定評がある「晴ルル」。なかでも人気なのが、熊本出身である牧野さんが故郷のネットワークを駆使して取り寄せている馬肉だ。馬刺しでいただくのもいいが、名物は馬すき焼きで、とくに１年を通してオーダーが絶えない。ぜひ、新鮮な馬の恵みと赤ワインとのマリアージュをお試しいただきたい。

Vintree MAGAZINE 編集部

馬すき焼きと和食　晴ルル

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13198943/

TEL. 03-5787-6674

住所　東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 豊栄ビル２F

営業時間　月・水～土・祝前17：30～25：00、日・祝17：00～24：00

定休日　火曜日

（※2018年12月時点の情報です）